Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá natural
5 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o suco concentrado, o leite e o açúcar;
Bata por cerca de 2 minutos;
Em seguida misture a farinha de trigo com o fermento em pó e peneire;
Transfira para uma tigela e despeje a mistura que foi batida, por cima;
Misture com a ajuda de um batedor de arame (fuet), até que fique bem homogêneo;
Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada;
Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.
DICA: não encha completamente a forma, pois esse bolo cresce bem.
Cobertura
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de suco maracujá natural
misture tudo muito
bem por 3 minutos e leve a geladeira por 30 minutos e esta pronto.
Comments